選取蠶沙作為發酵底物，通過微生物 的作用生產纖維素酶，旨在探究影響酶產量的關鍵 因素，并優化發酵工藝。這不僅為微生物發酵蠶沙生 產酶制劑的研究提供了科學依據，也為蠶沙的多元化 應用開辟了新路徑，增強了其資源化利用的價值。TY2022001453高速冷凍離心機（上海菲恰爾分 析儀器有限公司）、xMark 酶標儀（美國 Bio-Rad 公 司）、LRH-150生化培養箱（上海齊欣科學儀器有限 公司）、IS128C pH計（上海儀邁儀器科技有限公司）。以 1%羧甲基纖維素鈉溶液為底物，參照孫以新的方法來測定菌株所產纖維素酶（內切葡聚糖 酶）的活力。

    當發酵溫度超過30℃后， 產纖維素酶的活力顯著下降。溫度能限制微生物生 長或在生長過程中使酶變性來調節酶的產生。過高 的溫度會加速細胞代謝，導致營養物質快速消耗， 從而抑制酶的合成 。因此，30℃是最適合黑曲霉 液體發酵產纖維素酶的溫度，后續使用該溫度進行 試驗。提高纖維素酶的產量和質量；二是研究其他 潛在的產纖維素酶微生物菌株；三是開發新的發酵 底物，拓展纖維素酶的生產途徑和應用領域。